RED VELVET WHOOPIE PIES
Lo primero de todo LO SIENTO MUCHISIMO que haya dejado esto apartado.
Pero me voy a dedicar un poco mas a ello ;)
Y sabéis que va llegando San Valentin y la verdad que yo no hago mucho en especial. Pero sabéis que lo mío es ponerme en la cocina y hacer todos mis cositas, y que mejor para un día tan especial con vuestra pareja..... o quien sea.
Para mi es una buena excusa jeje.
Mi primera receta son unos Whoopie Pies de Red Velvet, y si no sabes lo que son o nunca lo has probado tendrás que intentar esta receta tan simple en casa.
Consiste en dos bizcochos redondos como galletas y por dentro un relleno de frosting de queso mmmmmm deliciosos.
La receta que he echo hace unos 13 Whoopies y la verdad que son bastante grandes si los hacéis un poco mas pequeños y por lo menos te saldrán unos 18 whoopies.
Ingredientes de los Whoopies:
-125 Gr de Mantequilla
- 40 ml de Aceite
- 200 gr de Azúcar
- 1 Huevo
- 230 gr de Harina
- 80 ml Leche
- 1 cucharita de Bicarbonato
- 1cucharita de Extracto Vainilla
- pizca de Sal
- 2 Cucharas de Chocolate en polvo
- Colorante rojo
Ingredientes para el Frosting de Queso
- 75 gr de Mantequilla
- 150 gr de Queso cremoso ( tipo Philadelphia)
- 400 gr de Azúcar Glass
- 1 cucharita de Extracto de Vainilla
Al horno ha 185ºC para 12 Minutos.
Aquí os dejo el video en mi canal, que os enseño paso por paso.
Si lo hacéis en casa recordar que me podéis mandar una foto en mi Redes Sociales con el Hashtag #Carismasl. Y si tenéis alguna recete en particular que queráis que haga dejarme un comentario.
Espero que os guste Y Feliz San Valentin ;)
Nos vemos en el siguiente Post Adios.
