Ya ha llegado la semana de San Valentin, y se dice que es un día de enamorados pero para mi es un día igual no cambia nada, por que creo que se tendría que enseñar el amor todos los días del año y también pienso que por que no tengas pareja no significa que no puedes querer a nadie o nadie te quiera, pero es no es cierto, al amor puede ser de diferentes amores ( como el de tu madre/ padre, hermanos, amigos, mascotas.....etc)
Pero como casi todo el mundo quiere hacer algo en especial para este día de los enamorados aquí os dejo una receta de Red Velvet Bundt Cake. Es algo muy sencillo de hacer y no se necesita ingredientes difíciles y se puede coger casi todos los ingredientes. Creo que lo único mas difícil de coger es el colorante rojo ya que no esta en todas las tiendas.
Recordar que estas recetas se pueden hacer cualquier día del año, solo por que sea San Valentin no significa nada. Si queréis vuestra pareja o algún querido vuestro, decírselo todos los días.
Ingredientes Bizcocho:
- Aceite 250 ml ( yo uso normalmente de girasol, pero podéis usar de oliva suave)
- Azúcar 300 gr
- Huevos 3
- Harina 350 gr
- Chocolate en Polvo 2 Cucharas
- 1 Cuchara y media de Bicarbonato
- 2 cucharitas de Vinagre
- 2 Cucharitas de Colorante Rojo Ruby ( yo uso Gel y marca podéis usar wilton, sugarflair ... )
- 1 Cucharita de Extracto de Vanilla
- Pizca de Sal
- Leche 250 ml
- Medio limon Exprimido
Ingredientes Frosting de Queso:
- Mantequilla 50 gr
- Queso Cremoso 100 gr
- Azucar Glass 170 gr ( Uso Icing Sugar)
- Extracto de Vainilla 1 Cucharita
Horno a 180 ºC para 40 Minutos, antes de sacarlo del horno mirar con un palillo para ver que este echo bien por dentro. Opcional los sprikles de Corazones.
El viernes también subiré un video de unas galletas de red velvet muy fáciles de hacer y el año pasado hice unas galletas de corazón y unos Whoopie Pies. Os dejare los videos abajo así podéis verlos.
Espero que tengáis un buen día y un San Valentin estupendo, y recordar que si hacéis estas recetas enviar me una foto a mis redes sociales, que me encantaría ver vuestros resultados ;)
