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lunes, 10 de diciembre de 2012

Decoraciones Para Cupcakes y Cake pops



Esto son algunas de las cosas que tengo para decorar mis cupcakes y cake pops. Aquí os digo donde compre mis Candy Melts, que los compre por internet ya que aquí en las tiendas no los puedo comprar.







Os dejo el link de la tienda que me compre los Candy Melts : http://latartienda.com/tienda/


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Cake pops



Lo bueno de los cake pops que son tan fáciles de hacer y realmente no pasa nada que salgan mal jeje.
Es algo ideal para cumpleaños,fiestas o un regalo para navidad. Hasta un niño pequeño lo puede hacer.







Los cake pops se pueden hacer con bizcocho o galletas, y el relleno lo podéis hacer como lo hago en el vídeo o lo podéis hacer con mermelada,chocolate,crema de mantequilla(buttercream)




La cobertura se puede hacer con Chocolate derretida, Candy melts o Chocolate blanco.
Los Candy Melts lo compre por internet, tengo un vídeo que os enseño las cosas para decorar.






                                                          ESPAÑOL

                                                              INGLES


ingredientes para la crema de queso:
200gr de mantequilla sin sal
200gr de crema de queso o philadelfia
250gr de azúcar glase.

para decorar necesitáis:
candy melt o chocolate


Si tenéis alguna duda, no dudar en poner un comentario

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viernes, 7 de diciembre de 2012

Tarta de Chocolate Fudge Cake



Me encanta esta tarta de chocolate para el invierno, calentito con una bola de helado de vainilla esta riquísimo. Muy esponjoso y con la cobertura de chocolate buenísimo mmmmm ;)
 Os dejo el vídeo en Ingles y en Español



 

                                                                       ESPAÑOL

                                                                      INGLES



Ingredientes:
300gr de harina
175 gr de azúcar
75  gr de azúcar moreno
75gr de chocolate en polvo
2 cucharitas de levadura
1 cucharitas de bicarbonato de soda
media cucharita de sal
3 huevos
un yogur natural
1 cucharada de extracto de vainilla
100 gr de mantequilla sin sal
100 ml de aceite de girasol
175 ml de agua

Ingredientes para la cobertura:
250 gr de mantequilla sin sal
300 gr de azúcar glas
200 gr de chocolate negro 70%


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Chocolate Cupcakes





A quien no le gusta el chocolate.... y quien diga que no es mentiroso jejeje. Pues este es un Cupcake de Chocolate buenísimo y perfecto para esos golosos. Os dejo el vídeo en Ingles y en Español.




ESPAÑOL


  INGLES 


                                                                   


Recetas de cupcakes:
125 gr de mantequilla sin sal
200 gr de azúcar fino
2 huevos
275 gr de harina
75 gr de cacao
Una cucharita de bicarbonato
Una cucharita y media de levadura
Una cucharada de extracto vainilla
Una pizca de sal
Medio vaso de leche

Para el buttercream o Crema de mantequilla

250 gr de azúcar Glace o Impalpable
225 gr de mantequilla sin sal
250 gr De chocolate negro para fundir.


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Cupcake Monstruo de la galleta


Este Cupcake me encanta es uno de mis favoritos. Lo hice hace dos años para el hijo de mi amiga, que era su cumpleaños y los quería llevar al pargulito. A todos los niños le encanto y a los padres mas jejeje.
Aquí os dejo el vídeo y os voy explicando paso a paso como los hago








Salen unos 15 Cupcakes

Ingredientes:
175 gr de mantequilla sin sal
150 gr de azúcar
250 gr de harina
1 huevo
1 cucharita de levadura
media cucharita de bicarbonato de soda
1 cuchara de extracto de vainilla
150 ml de leche
4 galletas ( crujidas)

Horno para 20 minutos a 180

Crema de mantequilla o buttercram:
150 gr de mantequilla sin sal
300 gr de azúcar glas
1 cucharada de extracto de vainilla
un poco de colorante azul, puede ser de gel o liquido

Para la decoracion:
75 gr de coco rallado
colorante azul (gel o liquido aunque yo lo echo con los dos sale mejor)
30 botones chocolate blanco
30 perlitas de chocolate
8 galletas cookies

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